nasicampur

看板は無いけどすぐ売り切れるナシチャンプル❗謎の笛おじさんのワルン?♬

私はサヌールのメインストリート（Jl.Danau Tamburingan)からつながる路地Jl.Kesariに住んでいます。ヴィラと個人宅ばかりでお店は殆ど無い通りなのでとても静かです。その中でひっそりと営業する看板の無いワルンがありま...

おかずは脇役？サンバルが主役！ナシ・テンポンの魅力

バリ島でたま〜に「ナシ・テンポン/Nasi Tempong」といい文字を見かけます。ジャワ料理です。実は今まではナシ・テンポンの何が美味しいのかサッパリ不明でした。全然美味しそうに見えなくて?添えられる味の無いおかずも大き過ぎて食指も動...

バリメシ万歳?旨っまぁ〜〜〜〜！タコのナシチャンプル！

愛してやまないバリ飯のブログをはじめました。第一発目は『タコのナシチャンプル』が絶品の穴場ワルンを大絶賛します? Warung Gede バリ島ではよくある普通の民家の庭で営むお店。サヌールのJL.Mukti Sariからちょこっと路地...