バリ島、麺類

『勝手にバリ麺?選手権』② ライムが爽やか！鰹がゴロゴロ?カツオラーメン

まったく麺通ではない私が選ぶ、バリ島のお気に入り麺の第2発目はこれ！カツオの出汁のカツオ入りラーメン ✨ミーチャカラン/Mie Cakalang✨ Dapur Sanurのメニューですこれ、マナドの郷土料理なんです。マナド料理って、ト...

『勝手にバリ麺?選手権』① 孤独のグルメもハッピーになる一杯のあんかけ麺✨

バリ島って意外に汁麺屋さんが無いんです。（日系のラーメン屋さんは別として）もちろんミーゴレン系は充実していますが。アジアというと麺が豊富にあるだろうと思われるでしょうが、無いんですよね〜〜。。。あんなにインスタント麺は種類豊富なのに...