SANUR

『勝手にバリ麺?選手権』① 孤独のグルメもハッピーになる一杯のあんかけ麺✨

バリ島って意外に汁麺屋さんが無いんです。 （日系のラーメン屋さんは別として） もちろんミーゴレン系は充実していますが。 アジアというと麺が豊富にあるだろうと思われるでしょうが、無いんですよね〜〜。。。 あんなにインスタント麺は種類豊富なのに...
2019.11.19
SANUR
KUTA

「毎日食べても飽きない！」トゥバンのOLに愛される、名も無きワルンのバリ・ナシチャンプル

クタは、ジャワ系のワルンが多いように思いますが、 こちらはバリ式のナシチャンプルのワルン。 クタ在住の友達が教えてくれて、珍しくトゥバンでバリ飯ランチです。 う〜ん、おいしそう? バリ飯が美味しそうに感じるときは、体調ばっちりな証拠です。 ...
2019.11.16
KUTA
SANUR

ノスタルジックなバリ島がぎゅっと詰まっています?1935年からコピバリを売る老舗がプロデュースする居心地最高カフェ

85年もバリ島で珈琲を売る老舗ビネカ・ジャヤが展開し始めたビネカ ムダ/Bhineka Mudaがすごくいいんです。 ビネカ・ジャヤといえば、クプクプ・ドゥニア（kupu kupu dunia）という蝶のロゴマークのパッケージをツーリストも...
2019.11.15
SANUR
SANUR

バリメシ万歳?旨っまぁ〜〜〜〜！タコのナシチャンプル！

愛してやまないバリ飯のブログをはじめました。 第一発目は『タコのナシチャンプル』が絶品の穴場ワルンを大絶賛します? Warung Gede バリ島ではよくある普通の民家の庭で営むお店。 サヌールのJL.Mukti Sariからちょこっと路地...
2019.11.09
SANUR