バリメシ

DENPASAR

『勝手にバリ麺👍選手権』③豪快❗クリスピー・ローストポークベリー麺🍜

日本資本の麺屋さんはバリ島に数店鋪あります。在住日本人の意見はシビアなものながら、誰もが絶賛し続けたクタの「七人の鳥侍」が閉店するのは残念な限り。昨年末は新しく出来たチャングーの「横浜ラーメン浜虎」というラーメン屋さんに行きましたが洗練され...
SANUR

『勝手にバリ麺👍選手権』① 孤独のグルメもハッピーになる一杯のあんかけ麺✨

バリ島って意外に汁麺屋さんが無いんです。 (日系のラーメン屋さんは別として) もちろんミーゴレン系は充実していますが。 アジアというと麺が豊富にあるだろうと思われるでしょうが、無いんですよね〜〜。。。 あんなにインスタント麺は種...
SANUR

ノスタルジックなバリ島がぎゅっと詰まっています😊1935年からコピバリを売る老舗がプロデュースする居心地最高カフェ

85年もバリ島で珈琲を売る老舗ビネカ・ジャヤが展開し始めたビネカ ムダ/Bhineka Mudaがすごくいいんです。 ビネカ・ジャヤといえば、クプクプ・ドゥニア(kupu kupu dunia)という蝶のロゴマークのパッケージをツーリ...
SANUR

バリメシ万歳🙌旨っまぁ〜〜〜〜!タコのナシチャンプル!

愛してやまないバリ飯のブログをはじめました。 第一発目は『タコのナシチャンプル』が絶品の穴場ワルンを大絶賛します😊 Warung Gede バリ島ではよくある普通の民家の庭で営むお店。 サヌールのJL.Mukti S...
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